Лаваш с тыквой и творогом

Лаваш разрезать на квадраты 10×10 см. Тыкву натереть на крупной терке. Лук порезать кубиками,обжарить до золотистого цвета,добавить тыкву и тушить до готовности тыквы, 15-20 мин. В конце приготовления посолить и поперчить по вкусу и остудить. Остывшую тыкву смешать с творогом.

На каждый кусочек лаваша выложить начинку и свернуть трубочкой. Обжарить на сковороде, слегка смазанной растительным маслом,со всех сторон, на среднем огне. Вкусно как в горячем,так и в холодном виде.