Соус Болоньезе с домашней пастой

Name: Соус Болоньезе с домашней пастой
Ingredients: макароны или домашняя паста; Фарш говяжий; луковица; чеснока; растительное мало; томатного сока или паста разведенная водой; воды; Соль, перец, паприка, пряные травы, хмели-сунели

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Холодова💃

#вторыеблюда #горячее #мясо #фотограф #оформитель #активист #национальнаякухня...

Ингредиенты

макароны или домашняя паста по вкусу

Фарш говяжий 200 гр.

луковица 1

чеснока 1-2 зубчика

растительное мало 1 ч.л.

томатного сока или паста разведенная водой 1/2 стакана

воды 1/2 стакана

Соль, перец, паприка, пряные травы, хмели-сунели по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В хорошо разогретой сковороде обжарить мелко нарезанный лук и чеснок на растительном масле.

На готовый фарш выкладываем пасту(макароны, др.) влить 1/2 стакана воды, посыпаем сушеной зеленью, накрываем крышкой и доводим до кипения.

Пусть прокипит 1 минутку, затем добавить все специи по вкусу, перемешать

Влить томатный сок или пасту разведенную небольшим количеством воды, перемешать, накрыть крышкой и тушить, выпаривая лишнюю воду примерно 3-5 мин. (зависит от времени приготовления используемой пасты).

Готовую пасту с соусом Балоньезе выкладываем в глубокую тарелку, посыпать свежей зеленью. К этому блюду замечательно подходят соленые огурчики или любые соленые, маринованные овощи. Приятного аппетита!