Борщ,без покупного томата,со свежими помидорами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Муравьева
#первыеблюда #фотограф
Ингредиенты
- мяса(у меня говядина) 500-700 г
- среднего вилка свежей капусты 1/2
- картофелин 5-7
- крупная или 2 средних свеклы 1
- болгарского перца 2-3
- средних луковицы 2
- средних помидора 2
- средняя морковь 1
- подсолнечного масла; 3 ст.л.
- зелень;
- соль по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Мясо хорошо промыть и залить холодной водой. Когда вода начнет закипать, снять пенку.Посолить.
2
Картофель порезать на кубики. Капусту нашинковать. Морковь натереть на мелкой терке,свеклу,лук и перец болгарский нарезать мелкой соломкой. Помидоры порезать на кубики.
3
На сковородке разогреть подсолнечное масло, слегка поджарить свеклу, добавить морковь и лук. Немного потушить, добавить помидоры и болгарский перец.
4
Когда мясо будет практически готово,отправим в бульон картофель.Проварив минут 5,отправляем в бульон заправку из овощей и только после этого мелко нашинкованную капусту.Капуста не должна развариться.
5
Варим минут еще 5. Подавать с мелко рубленой зеленью.По желанию-со сметанкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911211
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!