Томленая курица с травами и рисом

Курицу помыть и натереть солью и специями. Полить 2 ч.л растительное масло и оставить на 10 мин.

Порезать лук кусочками, чеснок тонкими слайсами. Курицу выложить на сухую разогретую сковороду и обжарить с двух сторон по 5 минут. Выложить курицу на тарелку, сделать надрезы и вставить в них чеснок.

В сковороде, где жарилась курица, обжарить лук и кукурузу минут 5. Промыть рис и выложить на овощи. Обжарить минуты 2-3. Сверху положить лук, укроп, базилик, 1 чл сахара, 1 ст.л соевого уксуса, 1 ст.л растительного масла. Перемешать. Сверху выложить нарезанные кусочками помидоры, поверх них курицу. Залить 240 мл воды. И тушить 30 минут. Выключить и дать настояться 10 минут.