Маринованная капусточка "Вкуснотень"

Name: Маринованная капусточка "Вкуснотень"
Ingredients: капусты; большая морковь; Для маринада:; На 1 литр воды-; с горкой соли; с горкой сахара; ст. ложка 70% уксусной эссенции (или 8 ст. ложек 9% столового уксуса)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Татьяна Чумутина

Класс

Добавить
фотоотзыв

Автор Плюшки от Танюшки

#капуста #закуски #зож #вегетарианство #календарь...

Ингредиенты

капусты 2 кг
большая морковь 1
Для маринада:
На 1 литр воды-
с горкой соли 1 ст. л.
с горкой сахара 3 ст. ложки
ст. ложка 70% уксусной эссенции (или 8 ст. ложек 9% столового уксуса) 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Капусту нашинковать, добавить натертую на терке морковь,. Все перемешать, сложить в 3-х л. банку или кастрюлю (не очень плотно). Вскипятить маринад и залить горячим капусту.

Поставить под гнет. Через сутки капуста готова. Ну оооочень я люблю капустку по этому рецепту делать. Хотя, она не для длительного хранения, но с этого объема продуктов выходит ровно 3-х литровая банка и съедается в улёт, только добавляем, как всегда в квашенную- лучок и растительное масло, ну а можно и так, без всего. Вкуснотень!!!