Выпечка Печенье

Песочное печенье

Name: Песочное печенье
Ingredients: Базовое песочное тесто; сахара; сливочного масла; муки; яйца; желток; соли; Шоколадное печенье; базового теста; какао; разрыхлителя; горького шоколада; ванильного сахара; Творожное печенье; базового теста; разрыхлителя; зернистого творога

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Готовлю из того что есть дома. Инстаграмм ekaterina_recipe_blog

Из одного теста три вида печенья. #выпечка#печенье

Ингредиенты

Базовое песочное тесто
сахара 125 грамм
сливочного масла 125 грамм
муки 350 грамм
яйца 2
желток 1
соли Щепотка
Шоколадное печенье
базового теста 1/3
какао 2 ч.л
разрыхлителя 1/2 ч.л
горького шоколада 50 грамм
ванильного сахара 1 ч.л
Творожное печенье
базового теста 1/3
разрыхлителя 1/2 ч.л
зернистого творога 50 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим ингредиенты для базового песочного теста. Все ингредиенты смешиваем, затем добавляем яйца. Тесто делим на три части. Желток нам понадобится для смазывания.

Готовим ингредиенты для шоколадного печенья. Тесто смешиваем с разрыхлителем, ванильным сахаром и какао. Замешиваем однородное тесто и в конце добавляем порезанный на мелкие кусочки шоколад. Придаем форму прямоугольной колбаски.

Готовим ингредиенты для творожного печенья. Смешиваем тесто с разрыхлителем и творогом.

Из базового песочного теста я сделала цветочки и лепестки и смазала желтком. Украсила миндалем, кондитерскими украшениями, а лепесточки посыпала сахаром.

Шоколадную колбаску я просто порезала.

Из творожного теста я сделала приплюснутые кружочки. Обваляла в яйце и сахаре. Лучше всего обвалять сначала в яйце а затем в кокосовой стружке смешанной с сахаром.

Готовила 15 минут при температуре 160 градусов. Единственное не учла, что тесто поднимется. И творожные печенья слиплись, но на вкусе ни как не отразилось.