Запеканка мясная

Name: Запеканка мясная
Ingredients: Картофель 🥔; Фарш; Баклажаны 🍆; Помидоры 🍅; Болгарский перец 🌶; молока 🥛; яйца 🥚; масло раст; Соль, перец; Зелень 🥬; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

#ВИКУЛИШНАКУЛИНАРИТ #яповар #кухня #запеканка #вторыеблюда #активист #мясо...

Ингредиенты

Картофель 🥔 6-7 шт

Фарш 800 гр

Баклажаны 🍆

Помидоры 🍅

Болгарский перец 🌶

молока 🥛 150 мл

яйца 🥚 2

масло раст 2 ст л

Соль, перец

Зелень 🥬

Чеснок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1.Фому смазать маслом. Нарезать картофель кружочками, выложить на дно формы, посолить, поперчить. 2. Выложить фарш. Посолить, поперчить. 3. Выложить слой баклажан нарезанных кружочком. Но! Не забудьте ⚠️ предварительно их подержать в соли 1 час, затем промыть. 4. Полукольцами нарезать болгарский перец. 5. Слой помидор нарезанных кружочком, посолить, поперчить. 6. Приготовить заливку : молоко с яйцами взбить, посолить, поперчить. Залить запеканку.

Убрать в духовку на 1,5 часа 210 °С. В конце добавить рубленную зелень и чеснок. Если есть сыр, то можно натереть сверху и запечь (у меня не было)