Спагетти болоньез

Name: Спагетти болоньез
Ingredients: Фарш говяжий; Лук репчатый; Сельдерей перья; Спагетти; Томатный соус готовый или томаты в собственном соку; Специи (соль/ базилик/ перец); Масло подсолнечное; Пармезан

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия🏃‍♂️

#итальянскаякухня #готовимдома #вкусныйобед #любимыеблюда

Ингредиенты

Фарш говяжий 400 гр

Лук репчатый 0,5 шт

Сельдерей перья 1 шт

Спагетти 250-300 гр

Томатный соус готовый или томаты в собственном соку 500 мл

Специи (соль/ базилик/ перец)

Масло подсолнечное 1 ст.л

Пармезан 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На ложке масла обжариваем фарш, добавляем мелко порезанный сельдерей и репчатый лук. Солим, добавляем специи и немного протушиваем под крышкой.

Добавляем томатный соус (если взяли помидоры в собственном соку - лучше удалить шкурки и размять сами помидоры( можно и в блендере измельчить предварительно). Доводим готовый соус болоньез до кипения и можно выключить плиту. Натереть сыр на мелкой тёрке (или как любите).

Отваренные 8 минут в подсоленной кипящей воде спагетти откидываем на дуршлаг, потом добавляем немного оливкового масла в них. Дальше можно подавать блюдо. Я накладываю макароны, сверху обильно поливаю соусом и подсыпаю пармезаном. Приятного аппетита!