Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лахмаджун (турецкая кухня)
Рецепт с фото пошаговый
Автор doma_na.kuxne
Лахмаджун (لحم بعجين) - произносится как «Ляхам би аджин» и переводится как мясо в...
Ингредиенты
Шаги приготовления
46
человек планируют готовить
1
Замешиваем дрожжевое тесто из всех продуктов, ставим в теплое место и даем ему подойти.
2
Делаем начинку. В блендере измельчить мясо, лук (можно мелко порезать, но не перекручивать на мясорубке), болгарский перец, петрушку, помидор без кожицы, красный жгучий перец. В фарш добавить размягченное сливочное масло. Посолить по вкусу.
3
Из подошедшего теста делаем колобочки и снова даем им подняться. У меня получилось 3 штуки.
4
Затем каждый колобок тонко раскатываем. Форма должна быть круглой, но я сделала продолговатую.
5
Лепешку тонко намазываем фаршем Выпекаем на сильном огне, при 220-240 гр. 5-8 минут.
6
Готовые лепешки складываем друг на дружку. Подаем с помидорами, лимоном и петрушкой. Каждую лепешку поливаем лимонным соком, рвем листочки петрушки (др. зелень не годится). И выкладываем нарезанные маслины, можно помидоры. На ваш вкус. Сворачиваем рулетиком и едим. Очень вкусно. Приятного аппетита!🤤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911189
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
