Сосиска в слоёном тесте

Name: Сосиска в слоёном тесте
Ingredients: Тесто; вода; соль; сахар; сок лимона; масло растительное; мука 1 сорт; масло для жарки; Начинка; сосиски подкопчённые

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова (Слисаренко)

#сосиска #календарь Очень вкусные! Приготовьте такие сосиски и ваши домочадцы останутся...

Ингредиенты

Тесто

вода 150 мл

соль 1 ч л

сахар 2-3 ч л

сок лимона 2 ч л

масло растительное 50 мл

мука 1 сорт 3-3.5 ст

масло для жарки 50 мл

Начинка

сосиски подкопчённые 1 кг

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В тёплую воду всыпаем соль и сахар, размешиваем до полного растворения. Затем вливаем масло, перемешиваем и постепенно всыпаем муку, вымешивая сначала ложкой, затем руками, долго месить не надо. Тесто должно получится как на пельмени, но не сильно тугим. Кладём в полиэтиленовый мешочек и оставляем на 30 минут, отлежаться.

После того, как тесто полежало, делим его на 4 части. Три части накрываем плёнкой, из четвёртой раскатываем прямоугольники. На каждый прямоугольник, укладываем сосиску, закрепляем край. Жарим на подсолнечном масле без запаха. Снимаем готовые сосиски, на бумажные полотенца, чтобы ушел лишний жир. Так же поступаем со всем тестом.

Подаём сосиски в тесте, горячими, с пылу с жару. Приятного аппетита!