Сосиски в сорочке

Яйцо перемешиваем с сливками и мукой, соль по вкусу. Должно получиться тесто по консистенции как на оладьи.

В небольшую кастрюльку наливаем подсолнечное масло где-то см 2 и разогреваем его.

Сосиски нарезаем кусочками по сантиметру, обмакиваем в тесто так чтобы оно полностью обволокло кусочек. Если тесто стекает - добавьте муку. Кладём в кипящее масло и даём зарумяниться со всех сторон. Вынимаем готовые кусочки из кастрюли и выкладываем на тарелку застеленную салфетками в несколько слоев.

Повторяем так со всеми кусочками.

Когда лишнее масло впитается в салфетки, выкладываем наши сосисочки по тарелочкам.

Приятного вам аппетита!