Виноградное компоте

Name: Виноградное компоте
Ingredients: Винограда без косточек (можно пробовать с разными фруктами и ягодами); Порошкового Желатина + 60 гр Холодной Воды; Сахара; Воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Luiza's kitchen ( Луиза) ✈

Виноградное компоте для прослойки муссовых тортов. #начинки #десерты #кулинария #готовка

Ингредиенты

Винограда без косточек (можно пробовать с разными фруктами и ягодами) 370 гр
Порошкового Желатина + 60 гр Холодной Воды 10 гр
Сахара 25 гр
Воды 100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Желатин замачиваем в воде и оставляем набухать.

Виноград разрезать пополам и выложить в сотейник. Добавить сахар и воду и хорошо перемешать.

Ставим на плиту и доводим до кипения. Проварили минутку и убираем с плиты.

Добавляем к винограду набухший желатин и перемешиваем до полного растворения желатина. Даем остыть.

Железное кольцо оборачиваем снаружи пищевой пленкой и ставим пленокой вниз на доску. выкладываем смесь из винограда на дно кольца и разравниваем ровным слоем. Отправляем в морозилку до полного застывания (минимум на 2-3 часа). Эта начинка получается очень вкусной и хорошо идет в прослойки муссовых тортов, а также можно и в любые торты употреблять !

Пошаговое видео с рецептом вы можете посмотреть здесь : https://www.youtube.com/watch?v=EBTN0jwM4lU https://www.youtube.com/watch?v=PMjCHc9T1dw