Виноградное компоте

Желатин замачиваем в воде и оставляем набухать.

Виноград разрезать пополам и выложить в сотейник. Добавить сахар и воду и хорошо перемешать.

Ставим на плиту и доводим до кипения. Проварили минутку и убираем с плиты.

Добавляем к винограду набухший желатин и перемешиваем до полного растворения желатина. Даем остыть.

Железное кольцо оборачиваем снаружи пищевой пленкой и ставим пленокой вниз на доску. выкладываем смесь из винограда на дно кольца и разравниваем ровным слоем. Отправляем в морозилку до полного застывания (минимум на 2-3 часа). Эта начинка получается очень вкусной и хорошо идет в прослойки муссовых тортов, а также можно и в любые торты употреблять !

Пошаговое видео с рецептом вы можете посмотреть здесь : https://www.youtube.com/watch?v=EBTN0jwM4lU https://www.youtube.com/watch?v=PMjCHc9T1dw