Лещ Чудской на морковно-луковой подушке с майонезом запечённый в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр Игнатьев
Запечённый лещ это вещь!
Ингредиенты
Лещ крупный 1,5-2 кг 1 шт
лука (крупные) 2 головки
морковки (средние) 2
майонеза 3 столовые ложки
Соль, перец, укроп, тимьян
Чеснок 3 крупных зуб.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Чистим потрошим леща. Вдоль тушки делаем надрезы. В надрезы вставляем порезанный пластинками чеснок. Солим, перчим. Добавляем травы.
2
Режем полукольцами лук. Морковь натираем на крупной терке. Добавляем в смесь немного соли и майонез. Перемешиваем.
3
На противень раскатываем фольгу. На фольгу выкладываем смесь овощей, трав и майонеза. Укладываем на неё рыбу. Такой же смесью набиваем брюшко. Сверху тушку обмазываем майонезом и в духовку на 60 минут при 190 градусах.
4
Подаём с варёной картошкой и кабачковой икрой.
4.871515
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
Интересно, а если заменить на сметану? И морковь на лимон, будет так же вкусно?
4 декабря 2019 г.
Ответить
О Боже, какая красота и вкуснятина 😋 делитесь ещё рецептиками, у вас очень вкусно на страничке 😉❤️
25 декабря 2019 г.
Ответить
Добрый вечер, спасибо за рецепт 🙂, а в конце запекания фольгу вы не убирали?
5 февраля 2020 г.
Ответить
Александр, лещь действительно - "вещь"👌👍😅Наверное можно так любую рыбу приготовить? Делитесь с нами новыми рецептиками😉
12 марта 2020 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!