Супчик "Щиии"

Name: Супчик "Щиии"
Ingredients: окорочок(можно любое мясо свинину, говядину, баранину); картофеля; лук; помидор; чеснока; Зелень(лук, укроп, петрушка); Соль, специи; перец сладкий(красный, жёлтый или зелёный)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна 🌳

#горячее #первоеблюдо

Ингредиенты

окорочок(можно любое мясо свинину, говядину, баранину) 1 шт
картофеля 5-6 шт
лук 1 шт
помидор 1 шт
чеснока 1-2 зуб
Зелень(лук, укроп, петрушка)
Соль, специи по вкусу
перец сладкий(красный, жёлтый или зелёный) 1 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Варим бульон(т. к. у меня курица я отделяю курицу от кости).

Чистим картошку и режем соломкой и тоже самое проделываем с капустой шинкуем.И всё сразу закладываем в бульон.

Пока варится капуста и картошка готовим овощи для пассеровки.

Морковь чистим и трём, лук чистим и мелко режем, помидор и перец моем режем не крупно, но и не мелко, зелень тоже тоже режем наливаем растительное масло и ставим пассероваться. В эту смесь добавляем курицу и специи(я добавляю бульон куриный роллтон, зажарку, 10 овощей и перец с чесноком)

Как сварилась наши капуста и картошка, отправляем нашу пассеровку в кастрюлю и добавляем 3-4 листика лаврушки и солим по вкусу. Даём повариться 10-15 минут. Выключаем и накрываем крышкой немного настояться. Всё наши щи готовы.

Приятного аппетита! 🥘🥘🥘

...