Банановое наслаждение! Тарт

Name: Банановое наслаждение! Тарт
Yield: 12 порции
Ingredients: Для песочной основы; гр Мука; гр Сливочное масло; желтка; гр Соль; Для начинки; банана; Корица для их обсыпки; Для тыквенной заливки; гр Тыква печёная(или тушёная); гр Сгущенные сливки или сгущенное молоко; яичных белка; гр Сахар тростниковый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Aleksandr Leymann

На моей любимой песочной основе. Она как печенье курабье! Начинка не просто банан, а с...

12 порции

Ингредиенты

Для песочной основы

гр Мука 300

гр Сливочное масло 150

желтка 2

гр Соль 4

Для начинки

банана 4

Корица для их обсыпки

Для тыквенной заливки

гр Тыква печёная(или тушёная) 400

гр Сгущенные сливки или сгущенное молоко 50

яичных белка 4

гр Сахар тростниковый 25

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

✔️400 гр тыквы запечь в духовке на верхнем ярусе (как раз духовка разогреется) или потушить на сковороде до мягкости ✔️Остудить тыкву, чтобы переложить в чашу блендера. добавить туда 50 гр сгущенных сливок и совсем недолго пробить (5-6 коротких нажатий)

✔️В отдельную ёмкость взять 4 белка и 25 грамм тростникового сахара, взбить добела венчиком. ✔️Пена должна быть густая, не растекаться. 🥄Аккуратно перемешать с тыквенной массой и залить бананы сверху.

🥄В остатки крошек, добавить ложку сахара и посыпать сверху. Они запекутся вкусными шариками, похожими на орешки, это и есть штрейзель!)) Я-я!😉 ⏳50 минут в предварительно разогретой до 180 духовке. Осторожно! 🔥Не обожгитесь!

В тёплом виде, это действительно наслаждение! Хорошо сочетается с кисло-сладким гранатовым соусом Наршараб. Приятного чаепития!! Не забудьте сохранить в закладки!