Куриное филе в фольге

Name: Куриное филе в фольге
Ingredients: филе куриного; соевого соуса; оливкового или растительного масла; чеснока; соли; сливочного масла; Перец черный или смесь перцев

Рецепт с фото пошаговый

Автор Настасья Останина 🌳

#грудка

Ингредиенты

филе куриного 2 штуки
соевого соуса 5 стол.ложек
оливкового или растительного масла 4 стол.ложки
чеснока 4-5 зубчика
соли 1/2 чайн.ложки
сливочного масла 50 г
Перец черный или смесь перцев

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В миску кладём соевый соус,масло растительное(оливковое),соль,перец(по вкусу).Чеснок очищаем и выдавливаем его через пресс,добавляем в миску.

Кладём в получившийся соус,куриное филе и оставляем мариноваться 20-30 минут.Периодически переворачиваем филе с боку на бок.

Затем грудку нужно просушить на бумажном полотенце и убрать с грудки кусочки чеснока.

Далее куриную грудку нужно поджарить на раскаленной сковороде с двух сторон буквально по 2-3 минутки.

Теперь нам нужно отрезать кусочек фольги, на серединку фольги положить кусочки сливочного масла.За счет сливочного масла грудка получается мягкая и сочная. Сливочное масло я порезала пластиночками и уложила на пластинки сливочного масла поджаренное до золотистого цвета филе.

Заворачиваем куриное филе в фольге не плотно, по отношению к филе, но, очень тщательно заворачивая края, чтобы воздух не выходил и сок не вытекал. Именно благодаря этому куриная грудка получается сочной и очень ароматной. Далее куриную грудку перекладываем на противень и ставим в разогретую духовку до 200 градусов, выпекаем примерно 15-20 минут.

...