Куриные котлетки с начинкой

Name: Куриные котлетки с начинкой
Yield: 4 порции
Ingredients: куриная грудка; сыр (у меня типа адыгейского); укроп (у меня неск. веточек); яйцо куриное; батон нарезной; соль, перец чёрный молотый; панировочные сухари; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Сергеева

#ОдинРецептОдноДерево #календарь #курица Когда хочется побаловать дорогих мне людей, я...

1 час

4 порции

Ингредиенты

куриная грудка 1 шт.

сыр (у меня типа адыгейского) 100 г

укроп (у меня неск. веточек)

яйцо куриное 1 шт.

батон нарезной 3 кусочка

соль, перец чёрный молотый

панировочные сухари

растительное масло 50 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

С куриной грудки снять кожу, отделить мясо от кости и прокрутить его в мясорубке. Добавить в фарш яйцо, замоченный белый хлеб, соль и перец, чеснок. Хорошо перемешать.

Сыр размять вилкой, добавить мелко нарезанный укроп, перемешать.

От фарша отделить часть, выложить на доску в виде лепёшки, а на неё положить ст.л. смеси ---сыр плюс укроп. Аккуратно соединить края фарша и сформировать котлетку, которую хорошо обвалять в панировочных сухариках. Выложить котлеты на сковороду. Жарить с двух сторон до готовности под крышкой. Воду добавила, когда перевернула котлеты. Блюдо готово! Приятного аппетита!