Куриный супчик с рисом

Name: Куриный супчик с рисом
Ingredients: филе куриной грудки; картофеля; луковица; морковь; по вкусу соль, перец, специи; воды; ст риса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Гришина

Обед - дело ответственное! Нужно накормить и всем угодить. Приготовьте нежный рисовый...

Ингредиенты

филе куриной грудки 0,3 кг
картофеля 5 шт
луковица 1
морковь 1
по вкусу соль, перец, специи
воды 2,5 л
ст риса 0.3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо нарезать кубиками, выложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Варить 30-40 мин, убирая образовавшуюся пену шумовкой. Рис хорошо промыть до прозрачной воды. Через 20-25 минут после закипания мяса, добавить рис Картофель, морковь и лук очистить, промыть. Картофель и лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Картофель добавить к мясу с рисом. Тем временем лук и морковь обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде.

Пассерованные овощи добавить в супчик. Довести до кипения и выключить огонь. Добавить специи, лавровый лист. Дать настояться 10-15 минут. Подавать со сметаной, рубленной зеленью укропа по желанию. Приятного аппетита!