Песочный пирог с клубникой

Взять два яйца, сода гашёная уксусом и сахар, всё взбить.

Сливочное масло растереть с мукой.

Всё ингредиенты перемешать, замесить тесто и разделить на две части, одна маленькая- другая большая.

Завернуть тесто в пищевую пленку и положить большой кусок в холодильник, другой маленький в морозилку на 2 часа.

Достать из холодильника тесто, большое Раскатать и положить на противень застреленный пергаментом.

Сверху выложить фрукты свежие или повидло (варенье) на ваше усмотрение, у меня варенье из клубники, кто сладкоежка положите много.

Потом взять маленькое тесто из морозилки и натереть на крупной тёрке сверху,поставить в разогретую духовку на 25-30 минут, смотря какая духовка.

Приятного аппетита!!!🍰🍰🍰