Курочка пикантная

Name: Курочка пикантная
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: куриных бескостных бедер; апельсина (сок и цедра); морковь; луковица; оливковое масло; соль, перец; лавровый лист; для салата; огурец; зеленый лук; укроп; яйцо; сметана; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ira-ra-bel (Food-design)🌳

#гостинапороге Лучше всего готовить это блюдо в мультиварке.

30 мин

4 порции

Ингредиенты

куриных бескостных бедер 0,5 кг
апельсина (сок и цедра) 2
морковь 1
луковица 1
оливковое масло 1 ст.л.
соль, перец
лавровый лист 2 шт.
для салата
огурец
зеленый лук
укроп
яйцо
сметана
соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Апельсин помыть, очистить. Из одного апельсина выжать сок и замариновать в нем куриные бескостные бедра на 10 мин. Лук нарезать полукольцами, морковь нарезать тонкими полосочками, смешать, посолить и потушить 3-4 мин. на оливковом масле. В ковш мультиварки выложить бедра с соком, зажарку из моркови, тонко нарезанную апельсиновую цедру, поперчить, добавить лавровый лист. Выставить в мультиварке функцию "курица".

Кожуру из другого апельсина нарезать спирально и потушить в апельсиновом соке. Полить при подаче получившимся соусом курицу. Украсить спиральными розочками готовое блюдо.

Подавать готовые куриные бедрышки с легким салатиком из свежих овощей (лук зеленый, огурец свежий, укроп, сметана).

...