Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Котлеты из сердца
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
С 1 говяжьего сердца можно накормить большую семью.
Гарнир любой( у меня...
Ингредиенты
- говяжье среднее сердце 1
- картофеля 2
- луковицы 2
- яйцо 1
- Для соуса
- перец,
- лук
- чеснока 1 зубчик
- крахмала кукуруз 1 ч.л
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Очистить сердце от клапанов, помыть порезать на куски и прокрутить на мясорубке.
2
Прокрутить лук. Затем на средней терке (как для корейской морковки)натереть картофель.
3
Все смешать добавить соль, перец и 1 яйцо. Все тщательно перемешать и слегка отбить.
4
Сформировать котлеты. Жарить без муки на масле. Затем сложить все в казанчик налить 100 гр горячей воды и при закрытой крышки на сильном огне 5 минут пропарить.
5
Соус: Обжарить лук, перец добавить крахмал затем воды 250 гр,5 минут поварить, затем добавить чеснок, соль, специи
6
Гарнир подходит любой (рис, гречка, пюре).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821922
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
