
Заливное из дичи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юля Марюхна
#календарь
#закуски
#осень
⏲️ 2,5 часа
2
Ингредиенты
- дичи (лосятина) 1,5 кг
- куриных ножек (голень) 4
- яйца 2
- моркови 1/2
- Соль, лавр, горошек
- смесь для заливного
- Вода
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Отварить дичь (2 часа минимум) и курятину (45 мин) в специях. Очистить от косточек, шкурок.
2
Порубить кубиками мясо. Яйца и морковь отварить, нарезать для украшения кружочками и звёздочками. Разложить в посуду с плоским дном и высокими краями.
3
Развести с кипятком смесь для заливного (я покупаю готовую сухую смесь). Процедить и разлить по формам. Застывает достаточно быстро. Оставить в прохладном месте. Через минут 30 готова холодная закуска! Приятного аппетита!



4.831840
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)