
Суп-пюре из сыра, картофеля и тыквы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алексуткина Ольга
#ОдинРецептОдноДерево #тыква #первыеблюда #горячее #суппюре
Ингредиенты
- плавленых сырка для супа с луком 2
- воды 2 литра
- крупные картофелины 3
- крупной моркови 1/2
- средняя луковица 1
- мякоти тыквы 200 грамм
- помидор 1
- Специи, зелень, по желанию
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Почистить овощи. Лук порезать полукольцами, морковь натереть, картофель и тыкву - произвольными кусками
2
Поставить вариться картошку и тыкву. Лук поджарить на растительном масле, морковь - поджарить лучше отдельно. Выложить поджарку в кастрюлю. очистить помидорку от кожицы, порезать и тоже туда же. Когда картофель и тыква станут мягкими- добавить сыр. Специи, зелень - по желанию. Я не добавляла ничего, кроме соли и чёрного перца.
3
Варить до готовности овощей. Картошка должна хорошо развариться. Когда все готово- пробить блендером. Поджарить ржаные гренки.
4
Подача!



4.99565
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями