Блюда с овощами Блюда с помидорами

Суп-пюре из сыра, картофеля и тыквы

Name: Суп-пюре из сыра, картофеля и тыквы
Ingredients: плавленых сырка для супа с луком; воды; крупные картофелины; крупной моркови; средняя луковица; мякоти тыквы; помидор; Специи, зелень, по желанию; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексуткина Ольга

#ОдинРецептОдноДерево #тыква #первыеблюда #горячее #суппюре

Ингредиенты

плавленых сырка для супа с луком 2

воды 2 литра

крупные картофелины 3

крупной моркови 1/2

средняя луковица 1

мякоти тыквы 200 грамм

помидор 1

Специи, зелень, по желанию

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Почистить овощи. Лук порезать полукольцами, морковь натереть, картофель и тыкву - произвольными кусками

Поставить вариться картошку и тыкву. Лук поджарить на растительном масле, морковь - поджарить лучше отдельно. Выложить поджарку в кастрюлю. очистить помидорку от кожицы, порезать и тоже туда же. Когда картофель и тыква станут мягкими- добавить сыр. Специи, зелень - по желанию. Я не добавляла ничего, кроме соли и чёрного перца.

Варить до готовности овощей. Картошка должна хорошо развариться. Когда все готово- пробить блендером. Поджарить ржаные гренки.