Вяленое куриное филе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Chekell 🌳
#одинрецептоднодерево #птица #сушкамяса #закуска
Ингредиенты
- Куриное филе
- Соль 500 гр
- Приправы по вкусу
- Сухой чеснок
- рюмки водки или коньяка 2
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Филе курицы обмыть, просушить. Залить алкоголь и засыпать со всех сторон солью. Оставить так на 1,5 суток примерно
2
Вынуть с соли и замочить в холодной воде на день примерно. Периодически раз 10 сливая воду и меняя. Натереть приправами, чесноком и завернуть в марлю.
3
Подвесить сушиться на батарею или же на хорошо проветриваемое помещение. Сушить до корочки. Примерно 5 дней.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82135
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!