Безе из аквафабы в электродуховке

Name: Безе из аквафабы в электродуховке
Ingredients: аквафабы (горошковая вода); сока лимона; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор aiveforever (Лёля)

#вегандесерт #ОдинРецептОдноДерево Хочу сказать, что у меня советский 3-х скоростной...

Ингредиенты

аквафабы (горошковая вода) 110 мл

сока лимона 1 ч.л.

сахара 1 стакан

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Воду из-под горошка слить и процедить, вылить в чашу для миксера и взбивать до густой пены, добавить лимонный сок и снова взбить, после постепенно засыпать сахар и взбивать до плотных устойчивых пиков.

Если чувствуется сахар, то ещё немного взбить.

На противень положить коврик для выпечки и на расстоянии 5 см выложить ложкой тесто. Убрать в духовку на 100° на 20 минут и после оставить до полного остывания. После снять с коврика и положить на блюдечко (пиалочку, в контейнер). По вкусу ни за что не догадаться, что это из аквафабы, хотя тесто может отдавать горошком (если брали жидкость от него).

...