1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Тушеная капуста с мясом и картошкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь ✈️
Всем привет. Я очень люблю готовить. У меня есть канал на ютубе, где я подробно...
Ингредиенты
- Капуста 500 грамм
- Лук 200 грамм
- Морковь 100 грамм
- Свинина (у меня дикий кабан) 300 грамм
- Картофель 400 грамм
- Подсолнечное масло
- Соль
- Приправы: перец молотый, кориандр, паприка, горчичное семя
- Вода 700-1000 мл
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Мясо порежьте на куски 2×2 см и обжарьте на разогретом масле на сильном огне, пока не выпарится вся влага.
2
Добавить лук, нарезанный четверть кольцами. Обжарьте 5 минут. Морковь натрите на мелкой терке и добавьте к мясу с луком. Пассеруйте еще 5 минут.
3
Налейте воды столько, чтобы мясо было покрыто на 3-4 см. Тушите 1 час под крышкой.
4
Капусту нашинкуйте и через 1 час добавьте к мясу. Тушите еще 30 минут. (У меня капуста была почти готова).
5
Картофель нарежьте брусками 1×1×3 см и обжарьте на масле до золотистого цвета. Картофель должен быть почти готов.
6
Соедините все ингредиенты. Посолите, добавьте специи. Тушите до готовности капусты и картошки. Мясо к этому времени уже становится мягким. По желанию можно посыпать зеленью. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812012
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
