Ножки в одежке

Name: Ножки в одежке
Ingredients: куриных голеней; Соль,черный молотый перец,сушеная зелень; чеснок; Кляр; кефира; яйцо; соли; разрыхлителя; Мука; чесночка,пропущенного через пресс по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️

#новогоднеенастроение #календарь #ОдинРецептОдноДерево Куриные голени в кефирном...

Ингредиенты

куриных голеней 14 шт
Соль,черный молотый перец,сушеная зелень по вкусу
чеснок 3 дольки
Кляр
кефира 300 мл.
яйцо 1
соли 1 ч.л. без горки
разрыхлителя 1 ч.л.
Мука 350 гр
чесночка,пропущенного через пресс по желанию 1 зубчик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Голени мою,даю стечь воде,мариную при помощи соли,чеснока измельченного и черного молотого перца,добавляю сушеный базилик.

Ставлю в холодильник,упаковав пленочкой,в случае,если буду готовить назавтра. Если в этот же день,оставляю при комнатной температуре на час.

Перед выпечкой,смешиваю все ингредиенты кляра. Консистенция получается гуще,чем на оладьи.

В сотейник наливаю растительное масло. Обмакиваю куриные голени в кляр, "накручивая"его на мясо,держу за косточку. Аккуратно окунаю в кипящее масло,переворачивая со всех сторон.

Жарить на среднем огне. Подавать с салатом.

...