🍀Творожная запеканка Нежная🍀

Name: 🍀Творожная запеканка Нежная🍀
Ingredients: Творог 5%; Яйцо С1; Сахар; Разрыхлитель; Ванилин; Соль; Лимонная кислота; Кефир 1%; Крахмал картофельный; Мука ВС

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вики

Здрасьте ✌🏻😊 давно не было рецептиков 👀...исправляюсь 😌 . Возможно этот рецепт не...

Ингредиенты

Творог 5% 560 грамм

Яйцо С1 4 шт

Сахар 65 гр

Разрыхлитель 1 ч л

Ванилин щепотка

Соль щепотка

Лимонная кислота щепотка

Кефир 1% 270 гр

Крахмал картофельный 30 гр

Мука ВС 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В творог кладём желтки, сахар, ванилин, разрыхлитель, соль, кефир, взбиваем блендером до пастообразного состояния.

Белки с щепоткой лимонной кислоты взбиваем до крепких пик.

В творожную массу выкладываем крахмал, муку, перемешиваем до однородности, ложкой.

Взбитые белки по две ложки выкладываем в творожную смесь и аккуратно перемешиваем сверху вниз, и так пока полностью не введём все белки.

🥧в силиконовую форму выливаем тесто и ставим в разогретую духовку на 180 градусов на 30 минут, до румяности 😊 сразу не доставайте, чтобы сильно не опала в объёме, лучше отключить духовку и приоткрыть дверцу и чтобы так постояла запеканка минут 15, затем можно достать и дать остыть в форме. P.S. По желанию можно добавить любые ягоды или фрукты в тесто, после белка, это будет ещё вкуснее ☝🏼😋. 😊Приятного чаепития 😘