Свинина с картошкой по-французски 👩🏻‍🍳

Свинину тщательно моем и обтираем бумажным полотенцем. Выкладываем на разделочную доску и нарезаем на небольшие кусочки.

Картофель промываем, чистим и режем тоненькими кружочками. Лук чистим и режем полукольцами. Сыр трём на крупной тёрке.

Форму для запекания смазываем оливковым маслом(на самом деле масло может быть любое-растительное/сливочное). На дно формы выкладываем мясо и лук, хорошенько солим и перчим.

Далее равномерно выкладываем картофель на мясо с луком, солим и заливаем сверху майонезом. Столовой ложкой размазываем его так, чтобы он полностью покрыл весь картофель ровным слоем.

Разогреваем духовку 5-7 минут до 180 градусов. Когда духовка прогреется ставим в неё нашу форму на 40-50 минут.(в зависимости от духовки, я обычно проверяю картофель ножом со всех сторон). За 5-10 минут до готовности добавляем натёртый сыр. Готово!👩🏻‍🍳Приятного аппетита!💙🥰