Стейки свинины гриль 🥩
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия Кульбацкая ✈
#застолье
В этом году, ну в общем то как и всегда, #новогоднеегорячее готовил муж)...
Ингредиенты
- стейков свинины толщиной 2 см 10
- крупно молотый красный перец чили
- черный горошек
- оливкового масла 4-5 ст л
- мёда 2,5-3 ст л
- дижонской горчицы 5 ч л
- чеснока 4 зубчика
- соль
- сока лимона 1 ст л
- сухой орегано 2 щепотки
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
В ступке размалываем черный горошек. Мясо помыли, делаем небольшие надрезы по бокам мяса, чтобы оно не загибалось, обмакнули бумажным полотенцем. Солим, посыпаем чили, затем молотым черным перцем с двух сторон.
2
Делаем соус. Смешиваем мед, горчицу, сок лимона. Чеснок давим через пресс, добавляем в соус. Перемешиваем, вливаем масло. Снова перемешиваем. Кладем мясо в миску, поливаем соусом, посыпаем орегано. Перемешиваем. Закрываем пленкой, на час оставляем мариновать при комнатной температуре. Один раз в течение часа надо перемешать.
3
Раскаляем сковороду. Убавляем огонь до среднего и выкладываем мясо. Обжариваем 4-5 мин с каждой стороны. Приятного аппетита!
4
После каждой партии мяса нужно чистить сковороду от горчицы и соуса бумажным полотенцем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851703
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
