Гуляш из говяжьего сердца
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Брусничкина
#застолье Очень вкусное, полезное и диетическое блюдо. Разнообразьте ежедневное меню...
2 часа
6 порций
1
Ингредиенты
- Говяжье сердце 1 кг
- Морковь 1 шт
- Лук 1 шт
- Кетчуп 100 мл
- Соль По вкусу
- Сахар 1 столовая ложка
- Специи: лавровый лист, перец душистый, перец черный молотый По вкусу
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Сердце моем и зачищаем от пленок, нарезаем на средние кусочки. Лук режем тонкими полукольцами, морковь - крупными кусочками.
2
Сердце жарим в сотейнике, добавляем соль и жарим 20 минут до выпаривания сока. Затем наливаем стакан горячей воды и тушим на маленьком огне 1,5 часа под крышкой. Если понадобится, добавьте еще воды.
3
Пока сердце тушится приготовим овощи. В сковородке пассеруем лук и морковь до полуготовности, Затем добавляем кетчуп, соль и сахар и тушим до готовности овощей на среднем огне.
4
В сердце добавляем овощи, перемешиваем, доводим до кипения и заправляем специями, снимаем с огня. Накрываем крышкой и оставляем на 15 минут.
5
Готово! Подаем с любимым гарниром - идеально сочетается с картофелем или гречкой, и с бородинским хлебушком:) Приятного вам аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99533
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Амина Розикова
оставил(а)
Готовила по вашему рецепту гуляшь из сердца . получилось очень вкусно . спасибо за рецепт 👍
26 августа 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!