Постный вишневый пирог 🥧

Муку просеять, смешать с сахаром и солью.

К муке влить воду и масло. Замесить тесто.

Разделить тесто на две части, большую раскатать по форме (у меня диаметр 24 см), а меньшую оставить для украшения.

На тесто в форме просеять 1 ст.л крахмала, выложить вишню, а сверху остальной крахмал. Посыпать сахаром и корицей, украсить оставшимся тестом как позволит фантазия.

Выпекать до лёгкой золотистой корочки при 180-200 градусах. Важно не передержать, так как при остывания тесто дойдёт и может стать слишком хрустящим.