Выпечка Булочки

Булочки с начинкой "букет роз"

Name: Булочки с начинкой "букет роз"
Ingredients: сыворотка; вода; сахар; дрожжи; сода гаш. в уксусе (булочки сохраняют прежнюю свежесть); майонез; соль; ванилин; растительное масло; яйца; мука; Начинка:; яблоки сушеные (отварные); изюм; курага; чернослив

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

lana💚💛💚

Танечка, ваши булочки, как розочки, аппетитные и яркие среди зелени!🎄 🎅 Со старым Новым годом вас! Счастья и благополучия!🎄 🎅

Добавить
фотоотзыв

Автор Татьяна Шевченко 🌳

#застолье #вгостяхуТатьяны Изумительные булочки мягкие, нежные, вкусные,...

Ингредиенты

сыворотка 600 гр
вода 200 мл
сахар 2.5 ч.л
дрожжи 10 гр.
сода гаш. в уксусе (булочки сохраняют прежнюю свежесть) 1/2 ч.л
майонез 1 ст.л
соль 1 ч.л
ванилин щепотка
растительное масло 2 ст.л
яйца 2
мука 1.300 гр
Начинка:
яблоки сушеные (отварные) 160 гр
изюм 100 гр
курага 120 гр
чернослив 100 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

●все тёплые ингредиенты смешать в глубокой чаше +постепенно подсыпая муку =замесить тесто+ переложить в смазанную растительным маслом чашу+ накрыть плёнкой =убрать в духовку с включенной лампой на-1 час ●через -1 час, тесто обмять+оставить до следующего подъёма ●тем временем подготовим начинку: ●все сухофрукты прокрутить на мясорубке по отдельности в разные чаши ●яблоки разделить на 3 части+переложить в курагу+изюм+чернослив.

●в каждую чашу+добавить по-1 ст.л-сахара=хорошо перемешать (получиться 3 начинки) ●готовое тесто подкатать+ разделить на кусочки по-50 гр+скатать в шарики+накрыть плёнкой=дать отдаохнуть-10 мин ●каждый шарик раскатать в овальную лепёшку+в середину выложить начинку-1 ч.л +сложить лепёшку пополам=свернуть рулетиком.