Сконы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия Кривицкая ✈
Ещё их называют сконс, скоан, скоун. Британские булочки, традиционно подающиеся к...
Ингредиенты
- солёного сливочного масла 75 гр
- муки 300 гр
- сахара 75 гр
- разрыхлителя 10 гр
- молока 85 гр
- жирных сливок 85 гр
- яйцо для смазки 1
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Разотрите масло с мукой до крошек, добавьте сахар, разрыхлитель, и перемешайте.
2
Добавьте молоко и сливки, и быстро замесите рыхлое тесто. Поставьте в холодильник на 15 минут.
3
Раскатайте тесто толщиной 2 см и вырежьте формочкой круглые булочки диаметром 3-4 см.
4
Выложите булочки на противень, выстланный пекарской бумагой, дважды смажьте яйцом, взбитым с щепоткой соли.
5
Выпекайте сконы в духовке при 180 градусах 15-20 минут, пока они не поднимутся и не зарумянятся.
6
Из этого количества получится 11 булочек. Пока они горячие, сразу подавайте к чаю. И не забудьте про джем и взбитые сливки!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97754
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!