Котлеты "глаз павлина"

Name: Котлеты "глаз павлина"
Ingredients: фарша свиного или свино-говяжего; по-вашему вкусу Лук, чеснок; Специи ваши любимые; яиц отварных

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тортики от Натали

#мясныекотлеты

Ингредиенты

фарша свиного или свино-говяжего 1 кг

по-вашему вкусу Лук, чеснок

Специи ваши любимые

яиц отварных 5-6

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замешиваем фарш с луком, чесноком и специями, и одним сырым яйцом. Все тщательно перемешать и очень хорошо отбить фарш.

Далее берём грамм 150-200 фарша, делаем из него лепёшку и помещаем на неё отварное куриное яйцо, закрываем фаршем со всех сторон и придаём форму большой котлеты. (при формировании руки желательно смачивать водой). По желанию можно запанировать котлеты в сухарях.Выкладываем на противень смазанный растительным маслом и выпекаем в духовке минут 30 при температуре 180 градусов. Время выпекания зависит от размера котлет.

...