Суп-пюре из цветной капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Безменова
Лёгкий во всех отношениях супчик для любителей цветной капусты
#застолье #суп-пюре
Ингредиенты
- цветной капусты 500 г
- луковица 1
- чеснока 1 зубчик
- картофель 1
- сливки
- твёрдый сыр
- соль
- сливочное масло
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду оставить, она пригодится.
2
В кастрюле на сливочном масле обжарить до прозрачности мелко нарезанный лук и чеснок. Добавить картофель, нерешенных мелким кубиком, слегка обжарить. Залить овощи капустным отваром и варить до готовности овощей.
3
Добавить цветную капусту, варить вместе ещё минуты 2. Посолить.
4
Снять суп с огня и пюрировать. Добавить немного сливок и сыра, хорошо размешать и довести суп до кипения. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812021
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!