Улитка из лаваша с грибами и сыром

Name: Улитка из лаваша с грибами и сыром
Ingredients: листа лаваша прямоугольных; грибы или шампиньоны; головка репчатого лука; сыра твёрдых сортов; яйца; кефира; Соль, перец чёрный молотый; Масло растительное для обжаривания грибов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина 🌱🌳

#кукпад2 #быстроивкусно #сытныйзавтрак

Ингредиенты

листа лаваша прямоугольных 2 шт
грибы или шампиньоны 300 г
головка репчатого лука 1 шт
сыра твёрдых сортов 100-150 г
яйца 2 шт
кефира 150 г
Соль, перец чёрный молотый по вкусу
Масло растительное для обжаривания грибов

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Грибы подготовить. Уложить в сковороду, дать выпариться всей жидкости. Обжарить в небольшом количестве масла с добавлением мелко порезанного лука.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Вдоль длинной стороны лаваша выложить дорожку из грибов, присыпать обильно сыром и свернуть в тонкий рулет. Повторить все со вторым листом лаваша.

Свернуть трубочку из лаваша улиткой. Уложить в центр (желательно силиконовой) формы. Вокруг разместить второй рулетик, плотно прижимая.

Из яиц, кефира, соли и перца приготовить заливку и равномерно пролить содержимое формы. Проследите за тем, чтобы заливка попала во все укромные места. При желании посыпать кунжутом.

Выпекать в разогретой до t 180° духовке 45 минут. Остудить.

...