Пирог с яблоком и смородиной

Высыпать сахар, добавить яйца и взбивать до полного растворения сахара. Добавить молоко и масло, вливая тонкой струйкой.

Муку просеять, добавить разрыхлитель и ванильный сахар. Затем постепенно всыпать в яично-сахарно-молочную смесь, не прекращая взбивать.

Перелить(примерно 2/3) большую часть теста в другую ёмкость. Оставить примерно 1/3, всыпать какао и взбивать до полного растворения.

Лучше всего дно формы застелить пергаментной бумагой смазанной маслом. заливаем первый слой светлого теста (используем половину).

Выкладываем смородину на тесто.

Заливаем тестом с какао (использовать всё тесто).

Нарезаем мелко яблоки, удаляя кости и выкладываем поверх тёмного теста.

Заливаем оставшимся светлым тестом. Ставим в разогретую духовку, запекаем при температуре 200 градусов в течение 35-40 минут.

Главное следить и проверять готовность 😂😂😂 я немного не уследил, слегка подгорел пирог, но это не капельки не сказалось на его вкусе.