Блюда с сыром Блюда с яйцами

Омлето-блин

Name: Омлето-блин
Ingredients: яйца; лук репчатый; шампиньоны; Йогурт натуральный; твёрдый сыр; оливковое масло; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Мукминова

#пп_завтрак #омлет #блин #вкуснополезно Расчёт кбжу на 100 гр.: 117.15/8.27/7.6/3.27

Ингредиенты

яйца 2 шт

лук репчатый 70 гр

шампиньоны 70 гр

Йогурт натуральный 2 ст.л.

твёрдый сыр 30 гр

оливковое масло 2 гр

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В сковороде, смазанной каплей масла, обжариваем до золотистости мелко нарезанный лук. Добавляем нарезанные шампиньоны, перемешиваем. Обжариваем лук с грибами до готовности грибов, солим и перчим по вкусу.

Добавляем йогурт. Перемешиваем, готовим еще одну минуту и снимаем с огня. Венчиком взбиваем яйца с небольшим количеством соли. Вливаем в сковороду яичную смесь. Ждем, пока яйца схватятся. Накрываем сковороду крышкой и готовим омлет на среднем огне до полной готовности.

Выкладываем готовый омлет на тарелку, на его половину выкладываем грибы, посыпаем тертым сыром. Накрываем грибы второй половинкой омлета и подаем. Приятного аппетита!

...