Домашняя колбаса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Шипова (Лукьянова) 🌳
Ингредиенты
- Куриного фарша 1 кг.
- Окорок свиной (с небольшим количеством сала) 500 гр.
- Копченой паприки 1 ст.л.
- Мускатного ореха 1 ч.л.
- Соли 1 ч.л.
- Желатина 2 ст.л.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Мясо и сало мелко порезать, смешать с фаршем. Добавить специи, соль, желатин, всё перемешать.
2
Готовый фарш положить в пакет для пищевых продуктов и поместить в ветчинницу. Я готовлю в аэрогриле на дно налить воды, ветчинницу поместить на решетку. Температура 260°, быстрый вентилятор, 1,5 часа. Достать, охладить и поместить в холодильник на ночь. Достать из холодильника, вынуть из формы.
3
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831890
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!