Тушеная курица в белом вине со сливками/быстрый рецепт

На промытых и высушенных кусочках делаем надрезы и ложем в миску. Туда же наливаем оливковое масло вирхен экстра, добавляем соль, перец и паприку.

Вы можете добавлять любые специи по своему вкусу.

Хорошо вымешиваем мясо со специями и оставляем на минут 20. Наливаем в кастрюлю масло и ждем, чтобы оно нагрелось. В хорошо разогретое масло отправляем промаринованные кусочки курицы и жарим на максимальном огне до золотистой корочки.

Далее нарезаем лук и чеснок и обжариваем их в этом же масле до мягкости.

Теперь вливаем сливки и доводим все до кипения.

А сейчас мне необходимо прибегнуть к маленькому трюку: так, как моим домашним не нравится вид тушеного лука, я его пропущу через блендер. Чего не сделаешь ради любимых..

И так, продолжим! Выливаем соус обратно в кастрюлю. В него кладем нашу курочку и заливаем белым вином. Необходимо дождаться испарения алкоголя. А затем накрываем крышкой и тушим 15 минут на маленьком огне.

Сюда подойдет любой гарнир. Я в этот раз приготовил всеми любимое картофельное пюре. И вуаля! Быстро, дешево и вкусно! Фишка этого блюда в том, что на следующий день от него за уши не оттянешь (это в том случае, если что-то останется). До следующих вкусняшек!

Рецепты для повседневного и праздничного стола, вы можете увидеть на моем канале YouTube, где вы также можете комментировать, ставить лайки и подписываться на мой канал бесплатно, чтобы не пропустить ничего, что я загружаю туда. https://www.youtube.com/watch?v=rkSAS-aRQT0