Говядина с черносливом

Name: Говядина с черносливом
Ingredients: говядина (чистое филе, без косточек и желательно без прожилок); чернослив; морковь; лук репчатый; томатная паста; перец черный молотый; растительное масло; соль; по желанию - специи для мяса

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Наталья Токарева🌳

Спасибо за рецепт! Очень вкусно 😃

Добавить
фотоотзыв

Автор Наталья Латти ✈️

#кукпад2

Ингредиенты

говядина (чистое филе, без косточек и желательно без прожилок) 0,5 кг
чернослив 100 гр
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
томатная паста 1 ст.л.
перец черный молотый по вкусу
растительное масло 1 ст.л.
соль по вкусу
по желанию - специи для мяса

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо промываем и нарезаем небольшими кусочками, обжариваем на разогретой сковороде на растительном масле до легкого румянца. Лук и морковь чистим, лук нарезаем полукольцами, морковь трем на мелкой терке. Отправляем лук и морковь к мясу и обжариваем еще 3 минуты. Заливаем 2 стакана воды, накрываем крышкой, ставим на медленный огонь и оставляем тушиться до готовности мяса, примерно на час.

Чернослив замачиваем в кипятке на 3 минуты, промываем и режем соломкой. Когда мясо будет готово, добавляем томатную пасту, разведенную в 1/2 стакане воды, чернослив, специи, соль. И тушим еще 15 минут под закрытой крышкой. Подавайте с гарниром, отлично сочетается с картофельным пюре. Приятного аппетита!