Банановые бискотти

Name: Банановые бискотти
Yield: 15-20 порций
Ingredients: муки; банан; яйцо; сливочного масла; сахара; Изюм/шоколадные капли/кокосовая стружка; соды (у меня с айхерб) или разрыхлителя.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рина Макарова

Итальянское печенье, дважды выпекаемое в духовке. Получилось с первого раза....

15-20 порций

Ингредиенты

муки 230 грамм

банан 1

яйцо 1

сливочного масла 90 грамм

сахара 100 грамм

Изюм/шоколадные капли/кокосовая стружка по вкусу

соды (у меня с айхерб) или разрыхлителя. 0,5 чайной ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Размять бананы вилкой, растопить масло.

Смешать масло с бананом, добавить яйцо, сахар, наполнитель по вкусу. У меня было грамм 30 кокосовой стружки.

Муку просеять, добавить соду.

Всыпать порциями муку в бананово-яичную смесь. Замесить тесто. Муки примерно грамм 230, но это зависит от муки. У меня "Французская штучка". Тесто должно быть мягким, но в то же время не должно липнуть к рукам.

Застелить противень бумагой для выпечки и разогреть духовку до 190 градусов.

Сформировать из теста пару батончиков и поставить в разогретую духовку.

Выпекать 30 минут. Затем достать, дать остыть и порезать на кусочки долиной 1-1,5 см.

Выложить кусочки на противень и снова поставить в духовку минут на 10-15.

Достать. Дать остыть. Приятного аппетита!

...