Бискотти

Name: Бискотти
Ingredients: Мука; Яйцо; Сахар; Ванильный сахар; соли; Мускатный орех; ч.л разрыхлителя; орехов и изюма; Миндальное молоко для смазывания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Dakhova

Ингредиенты

Мука 400 граммов

Яйцо 3 шт

Сахар 1 стакан

Ванильный сахар 1 пакетик

соли Щепотка

Мускатный орех щепотка

ч.л разрыхлителя 1/2

орехов и изюма 100 граммов

Миндальное молоко для смазывания

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Эти сухарики в мой семье исчезают быстро и незаметно. А к утреннему кофе они вообще идеальны! Готовить их просто, с начинкой тоже можно экспериментировать.

Просеиваю 400 граммов муки, добавляю небольшую щепотку мускатного ореха, пакетик ванильного сахара, щепотку соли и 1/2 чайной ложки разрыхлителя.

Добавляю 100 граммов орехов (миндаль и фундук) и изюма.

Отдельно взбиваю 3 яйца и 1 стакан сахара до плотной пены. Добавляю яичную смесь к муке и замешиваю тесто. Тесто должно получиться мягким и пластичным.

Получившиеся тесто делю на три небольших батона. Выкладываю батоны на пергамент и смазываю миндальным молоком.

Отправляю выпекаться в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут. Готовый батон разрезаю немного под углом на ломтики не более 1,5-2 см толщиной и возвращаю в духовку ещё на 10-15 минут. ☕️Enjoy!

...