Борщ

Name: Борщ
Ingredients: Мясная косточка и мясо (любое); Морковь; Лук репчатый; Капуста белокочанная; Картофель; Свёкла; Соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Пятайкина

#кукпад2

Ингредиенты

Мясная косточка и мясо (любое)

Морковь

Лук репчатый

Капуста белокочанная

Картофель

Свёкла

Соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свёклу отварить до готовности в отдельной ёмкости. Мясо с косточкой отварить и вынуть из бульона.

Нашинковать капусту,морковь натереть на тёрке, лук нарезать произвольно. Лук и морковь можно предварительно обжарить на растительном масле. Положить овощи в кипящий бульон. Картофель нарезать кубиками. Положить в кастрюлю после того, как закипит бульон с овощами. Варить до готовности.

Несколько минут до окончания варки добавить соль, специи, мясо. Добавить очищенную и нарезанную кубиками свеклу и снять борщ с огня. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!

...