Паприкаш с мясом и ньокками

Name: Паприкаш с мясом и ньокками
Ingredients: Мясо; Сельдерей; Лук; Чеснок; Болгарский перец; Томаты в соку; Паприка; Сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Madam Fox

Ингредиенты

Мясо 500 г

Сельдерей 2 стебля

Лук 1 шт

Чеснок

Болгарский перец 2 шт

Томаты в соку 1 банка

Паприка 2 ст.л

Сметана 2 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Возьмите мясо. Порежьте крупным кубиком в 2 см.

Обжаривайте на сковороде небольшими порциями (если требуется, полейте на сковороду оливковое масло).

В это время займитесь гарниром. Ньокки (есть рецепт в ленте).

Пока мы обжариваем мясо, подготовим овощи(лук,чеснок,сельдерей). Всё это режем не крупно.

Перец избавляем от семян и прожилок.Режем крупным кубиком.

На сковороде, после обжарки мяса, тушим лук, чеснок и сельдерей. До мягкости.

Добавляем перец.

Когда и перец станет помягче, добавляем помидоры в собственном соку, без кожуры (банку 400-500 г). Обязательно порубите томаты лопаткой.

Следом отправляем пару столовых ложек паприки (можно часть острой). И столько же жирной сметаны (15-30%).

Тушите ещё минут 5. Можете добавить кипятка или бульон, если вам кажется, что выходит слишком густо. В самом конце добавляем мясо, тушим ещё пару минут. И в самом конце ньокки. Подаём с любой свежей зеленью.

...