Суп гороховый постный классический
Рецепт с фото пошаговый
Автор Gedeonus✈
Веговский гороховый суп с грибами и соленьями
#первыеблюда #вегетарианство #бобовые...
2 порции
3
Ингредиенты
- гороха (нута, чечевицы) 100 грамм
- морковь небольшая
- лук небольшой
- грибов горсть
- Соленые огурец
- перец
- помидорный рассол
- Специи - куркума, ассафетида, перец, соль
- Зелень, чеснок
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Отварить подготовленный - вымоченный за ночь горох, сливая пену. Можно взять и другие бобовые - чечевицу или нут. Разварить полностью и превратить в пюре.
2
Сделать простую поджарку - морковь, лук, горсть свежих или мороженных грибов.
3
Соединить с пюре, разбавить водой/рассолом до желаемой густоты, проварить минут 5-10. Добавить соленья и специи, поварить ещё столько же.
4
Посыпать нарезанным чесноком и зеленью, накрыть, выключить через три минуты и выстоять полчаса-час.
5
Кушать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99594
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!