Пенне с куриной грудкой в сливочно-винном соусе

Name: Пенне с куриной грудкой в сливочно-винном соусе
Yield: 3-4 порции
Ingredients: Филе куриной грудки (с 2 целых грудок);; Сливки 30% жирности (я вчера использовала 20%); Беконнарезанный (я беру больше, т.к. очень его люблю); Вино белое сухое; Горошек зелёный замороженный (я люблю добавлять консервированный); Масло растительное/оливковое для жарки; Паста/ макароны Пенне; Специи прованские травы; Также нужна глубокая сковорода с антипригарным покрытием

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Люблю и использую этот рецепт лет 15-16 . Это блюдо итальянской кухни. Равнодушных к...

3-4 порции

Ингредиенты

Филе куриной грудки (с 2 целых грудок);

Сливки 30% жирности (я вчера использовала 20%) 250 гр

Беконнарезанный (я беру больше, т.к. очень его люблю) 200 гр

Вино белое сухое 1/2- 1 стакан

Горошек зелёный замороженный (я люблю добавлять консервированный) 200 гр

Масло растительное/оливковое для жарки

Паста/ макароны Пенне

Специи прованские травы

Также нужна глубокая сковорода с антипригарным покрытием

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1.Пенне отвариваем в подсолнечном кипятке. 2. На разогретую сковороду кладём нарезанную на кусочки куриную грудку и обжариваем на сильном огне пару минут. Затем добавляем бекон и обжариваем с куриной грудкой еще минут 5. Далее вливаем в сковороду вино, добавляем специи и даём прокипеть. Алкоголь испаряется!

Когда вино почти испарилось, добавляем сливки и горошек, пенне, хорошо перемешиваем. Держим под крышкой еще несколько минут! Советую не добавлять соль, т.к. бекон бывает очень солёным😊

...