Орешки со сгущенкой

Name: Орешки со сгущенкой
Ingredients: Яйца; Сливочное масло; Сахар; Мука (в зависимости от жирности масла); Соль; Сода; Уксус; сгущенки варёнка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мама на кухне👩‍🍳🌳

Кулинарный марафон-5! Короткая дистанция, новые призы! 🏃

Ингредиенты

Яйца 2 шт

Сливочное масло 150 гр

Сахар 180-200 гр

Мука (в зависимости от жирности масла) 400-500 гр

Соль щепотка

Сода 1/2

Уксус 1/2

сгущенки варёнка Банка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовление. 🔸В миске взбиваем яйца со щепоткой соли. 🔸Добавляем сахар, растираем сахар с яйцами, добавляем 200 гр муки. Можно сразу добавить пол чайной ложки соды, гашеной уксусом (любым). 🔸Масло нагреваем на огне или в микроволновке, не нужно его топить, достаточно слегка нагреть, также можно взять просто размягченное масло. Вливаем масло. 🔸Размешиваем ложкой, порциями добавляем остальную муку. В результате должно получиться мягкое пластичное тесто, жирненькое.

🔸Обращаю внимание, что сливочное масло довольно сильно отличается по качеству, и в зависимости от количества жира в нем, тесто возьмет больше или меньше муки. Поэтому не нужно стараться вмесить всю муку, как только тесто стало нужной консистенции, больше муку не добавляем. Тесто на орешки не должно быть тугим.

Приятного чаепития. ☕️

...