Лазанья с грибами и куриным филе

Name: Лазанья с грибами и куриным филе
Ingredients: листов лазаньи; куриного филе; шампиньонов; помидор; сыра; лука; Зелень; Соль, перец; Растительное масло; Для соуса бешамель:; сливочного масла; муки; молока; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна🌳

1/22. Нежная, ароматная лазанья. Рецепт-Фаворит в нашей семье. Вместо куриного филе...

Ингредиенты

листов лазаньи 125 г

куриного филе 359 г

шампиньонов 150 г

помидор 250 г

сыра 150 г

лука 75 г

Зелень по вкусу

Соль, перец

Растительное масло

Для соуса бешамель:

сливочного масла 50 г

муки 2,5 ст.л.

молока 0,5 л

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук, филе, грибы мелко нарезаем. На растительном масле обжариваем лук. Добавляем филе и обжариваем 5 минут. Добавляем грибы, солим, перчим и готовим ещё 15 минут.

Зелень мелко нарезаем. Помидоры очищаем от кожицы и измельчаем на блендере. Добавляем зелень и перемешиваем.

Готовим соус бешамель. Сливочное масло растапливаем. Добавляем муку. Слегка обжариваем. Добавляем молоко. Солим, перчим. Варим при постоянном помешивании, пока соус не загустеет (по консистенции напоминает жидкую сметану,).

В ёмкость для запекания выкладываем первый слой листов лазаньи. (внимательно прочитайте инструкцию на упаковке, некоторые фирмы предлагают предварительно отварить, некоторые используют сухие листы. На лист выложить половину грибов с филе Выложить соус. И в такой последовательности выкладывать слои (4 -5 слоев).

Выкладываем листы лазаньи. На них выкладываем помидоры. Ставим в духовку при температуре 180 гр. И запекаем 20 минут. Сыр натираем на крупной тёрке. Через 20 минут лазанью посыпаем тёртым сыром. Запекаем ещё 20-25 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

...